photo Agent / Agente de préparation de la production

Agent / Agente de préparation de la production

Emploi

Saint-Jean-d'Angély, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif de l'emploi : Sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale la collectivité recherche un agent de soutien à la production de repas. Établissement avec une capacité de production de 700 repas avec trois type de production, Liaison Froide, Liaison chaude et production sur place. Recrutement d'un CDD de 6 mois renouvelable. Missions et activités associées : - Contribution à la préparation des besoins de production - Participe à l'élaboration des menus - Prépare son poste de travail (films jetables et gants) - Déconditionne (ouvre des boîtes, des poches sous vide) et prépare les denrées nécessaires (coupe, tranche, râpe. Participation au nettoyage des équipements et des locaux - Nettoie et désinfecte son poste de travail - Nettoie et désinfecte, avec les autres personnels, les équipements et les locaux Assurer l'enlèvement puis la livraison des denrées alimentaires vers les satellites - Charge le camion et livre les cantines scolaires - Établir un relationnel avec les personnes livrées - Transmet des informations entre les sites scolaires et la cuisine[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi

Saint-Jean-d'Angély, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Missions / conditions d'exercice - Prise en charge des différentes composantes des menus (chargement du camion, livraison, contrôle des températures et émargement des différents documents) - Rédaction des documents de contrôle HACCP - Récupération du matériel et nettoyage - Entretien et nettoyage du camion - Entretien des containers - Livraison des repas de la petite enfance et des centres de loisirs selon le planning Le chauffeur livreur est positionné dans l'organigramme de la direction de l'éducation, sous l'autorité hiérarchique du responsable de la cuisine centrale. Temps de travail en période scolaire 4h/jours - mercredis et vacances scolaire 3h/jours Envoi des candidatures : Merci de bien vouloir faire parvenir vos candidatures (CV + lettre de motivation) à Monsieur le Président - Vals de Saintonge Communauté - 55 rue Michel Texier - 17400 Saint-Jean d'Angély ou recrutement@valsdesaintonge.fr avant le 31 mai 2024 Renseignements : Séverine Barriol, responsable Scolaire 07.72.02.04.49 severine.barriol@valsdesaintonge.fr Moyens : véhicule de service Date prévisionnelle des entretiens de recrutement : mercredi 12 juin 2024

photo Maître / Maîtresse de maison familiale

Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi

Arvert, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La Fondation Diaconesses de Reuilly recrute pour son établissement le MANOIR EMILIE : Un(e) Maître(sse) de maison Le Manoir Emilie, Etablissement Médico-Social pour enfants et adolescents, comprenant un IME de 56 places, un ITEP de 12 places et un SESSAD de 36 places, situé à Arvert 17530. Au sein d'une équipe composée de 10 jeunes, le maître ou la maitresse de maison aura pour missions principales : Principales missions : Sous la responsabilité du Chef de Service, le maître ou la maitresse de maison assure des missions d'intendance et participe à la gestion quotidienne. Par ses interventions, il ou elle contribue au bien-être des jeunes accueillis et leur offre le meilleur cadre de vie possible. Sa présence quotidienne et la régularité de son action s'inscrit dans un cadre repérant et sécurisant pour les personnes accompagnées. Il ou elle promeut la participation des jeunes hébergés et s'attache à favoriser une dynamique de « vivre ensemble ». Par ailleurs, il ou elle assure des travaux d'hygiène, d'entretien, de service de restauration. Ainsi, il ou elle prend en charge les conditions matérielles de la vie quotidienne : repas, linge. Par son action, il ou elle participe[...]